آشپزیغذای رژیمی

خوراک خوشمزه ; استیک گوشت گاو پپرونی با سیب زمینی شیرین پخته شده و سالاد کلم کم چرب

خوراک خوشمزه ; استیک گوشت گاو پپرونی با سیب زمینی شیرین پخته شده و سالاد کلم کم چربReviewed by فتح الهی on Jul 22Rating: 4.0خوراک خوشمزه ; استیک گوشت گاو پپرونی با سیب زمینی شیرین پخته شده و سالاد کلم کم چرباین استیک های نازک گوشت گاو پپرونی از نازک ترین برش های گوشت گاو تهیه شده و با جعفری خوشمزه و فلفل پوشیده شده است.

این استیک های نازک گوشت گاو پپرونی از نازک ترین برش های گوشت گاو تهیه شده و با جعفری خوشمزه و فلفل پوشیده شده است. این غذا برای باربیکیو و گریل در تابستان مناسب است، اما همچنین می توان با استفاده از چند اسپری روغن، آن ها را سرخ کرد. آنها بسیار کم چرب، کم کربوهیدرات، و دارای پروتئین بالا هستند.

برای دو نفر
زمان پخت: ۴۵ دقیقه

کالری: ۲۸۱٫۷۶، کم چرب

مواد مورد نیاز
۱ بسته استیک نازک گوشت گاو پپرونی
۲ سیب زمینی شیرین
سالاد با سبزیجات برگ دار
۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
برای سالاد کلم
۱ کلم سفید
۱ پیاز
۱ هویج کوچک
۳ قاشق غذاخوری مایونز کم چرب
۱ قاشق غذاخوری کرِم فرِش (crème fraiche)
۱ قاشق غذاخوری پیاز کوهی، خرد شده

طرز تهیه

۱- باربیکیو یا گریل یا ماهیتابه را گرم کنید. اگر از تابه استفاده می کنید، با اسپری کمی روغن به آن بپاشید.
۲- سیب زمینی شیرین را با چنگال سوراخ کنید و حدود ۴۵ دقیقه در فر داغ بگذارید. باید تا زمانی که خوب پخته شوند آن ها را در فر بگذارید. این کار را می توانید با استفاده از یک فویل بر روی باربیکیو انجام دهید.
۳- برای درست کردن سالاد کلم، تمام مواد تشکیل دهنده را با یک چاقو خرد کنید.
۴- آن ها را با سس مایونز و کرم فرش مخلوط کنید. این مواد برای چند ساعت یکدیگر را خوب می گیرند، اما نه برای کل شب. پیاز کوهی خرد شده را به دلخواه اضافه کنید.
۵- هر طرف استیک های نازک گوشت گاو پپرونی را برای ۲ دقیقه روی حرارت بالا بپزید. هدف شما باید دقیقا پخته شده باشد. نه زیاد پخته شده و نه خام.
۶- استیک های پخته شده را با سیب زمینی شیرین و سالاد کلم روی آن، سرو کنید. سالاد سبزیجات برگ دار را با سرکه بالزامیک و کمی نمک خوب، در کنار آن قرار دهید.

حتما بخوانید :
طرز تهیه کتلت بوقلمون با سس شوید

برای این دستورالعمل، استیک ها با سیب زمینی شیرین پخته شده و یک سالاد کلم کم چرب سرو شده اند. شما می توانید سیب زمینی را در فر بپزید یا آنها را در فویل پیچیده و روی کباب پز، کباب کنید. سیب زمینی شیرین سریع تر از سیب زمینی سفید درست می شود، بنابراین کل این غذا در حدود ۴۵ دقیقه آماده می شود. همچنین یک سالاد کلم کم چرب وجود دارد که برای سلامتی بسیار مفید است! سس مایونز کم چرب، تقریبا بدون چربی است و کرم فرش بدون چربی به خوش طعم شدن این سالاد کمک می کند.
اطلاعات تغذیه ای برای هر نفر
کالری: ۲۸۱٫۷۶
چربی: ۳٫۳۷ گرم
چربی اشباع شده: ۰٫۷۶ گرم
کلسترول: ۰mg
کربوهیدرات: ۴۲٫۱ گرم
فیبر: ۵٫۷۷ گرم
شکر: ۱۲٫۴۸ گرم
پروتئین: ۲۳٫۷۷ گرم

برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن