تغذیه سالمزیبایی و سلامت

رژیم غذایی فاقد گلوتن ممکن است منجر به افزایش وزن شود

رژیم غذایی فاقد گلوتن ممکن است منجر به افزایش وزن شودReviewed by on May 23Rating:

آخرین خبرهای بد راجع به رژیم غذایی فاقد گلوتن چیست؟ بر اساس تحقیقات جدید، این رژیم می تواند شما را چاق کند.

محققان بر روی ۶۵۴ محصول فاقد گلوتن مطالعه ای انجام دادند که در نشست سالانه انجمن گوارش، کبد و تغذیه اروپا ارائه شد.

با توجه به انتشار اخبار جدید، مشخص شد که محصولات غذایی فاقد گلوتن نسبت به محصولات گلوتن دار، محتوای انرژی بیشتری دارند (به معنای کالری بیشتر).

یافته های قابل توجه دیگر این است که نان های فاقد گلوتن نسبت به انواع معمولی آن ها، دارای چربی اشباع شده بیشتری هستند و بیسکوییت های فاقد گلوتن نسبت به انواع گلوتن دار آن ها، پروتئین کمتر و چربی بیشتری دارند.

محققان می گویند رژیم غذایی فاقد گلوتن برای کودکانی که مبتلا به بیماری سلیاک نیستند می تواند بر روی رشد آن ها تاثیر بگذارد و موجب افزایش خطر ابتلا به چاقی در دوران کودکی آن ها شود.

این اولین گزارشی نیست که بر ضد رژیم های فاقد گلوتن است. یک مطالعه که اخیرا در دانشگاه هاروارد و بیمارستان عمومی ماساچوست انجام شده است نشان می دهد افرادی که گلوتن را در رژِیم غذایی خود محدود می کنند، ممکن است در معرض خطر بیماری های قلبی و عروقی قرار بگیرند.

حتما بخوانید :
10 سوال که باید قبل از جراحی پلاستیک از خودتان بپرسید
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن