آشپزیانواع غذاها

طرز تهیه لازانیای کم چرب گیاهی با بادمجان

طرز تهیه لازانیای کم چرب گیاهی با بادمجانReviewed by on Apr 23Rating:

به گزارش وب سایت بارونه ، به دنبال بهترین دستور پخت لازانیای کم چرب با بادمجان می گردید؟ این دستور پخت یک لازانیای کلاسیک با بادمجان و اسفناج و تعدادی مواد دیگر است. پنیر سویا یا پنیر ریکوتا در آن وجود ندارد، فقط ورقه های لازانیا، بادمجان، اسفناج و سس گوجه است که به صورت لایه لایه قرار می گیرند. فقط آن را در فر قرار دهید تا بپزد! البته می توانید مقداری پنیر گیاهی یا پنیر سویا به آن اضافه کنید.

با استفاده از ورقه های لازانیا و سبزیجات، این لازانیای گیاهی که کاملا عاری از لبنیات است، نسبت به لازانیای معمولی کالری کمتری دارد.

مواد مورد نیاز:

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ حبه سیر له یا خورد شده

۱ عدد بادمجان متوسط خرد شده

۲۱۰ اونس اسفناج خرد شده منجمد

۱۶۴ اونس سس گوج فرنگی

۱ پوند ورقه لازانیا (نپخته)

طرز تهیه:

ابتدا فر را تا ۳۷۵ درجه داغ کنید. روغن زیتون را در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید. سیر را برای ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید سپس بادمجان ها را اضافه کرده و هم بزنید. در ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید مواد حدود ۵ تا ۷ دقیقه بپزند.

سپس یک ظرف ۹ در ۱۲ اینچ برداشته و دو فنجان سس گوجه را در کف آن پخش کنید، بعد ورقه های نپخته لازانیا را روی آن قرار دهید.

روی این ورقه ها کمی سس بزنید و بادمجان پخته شده را به همراه یک لایه ی نازک دیگر سس روی آن قرار دهید. دوباره یک لایه دیگر ورقه لازانیا به همراه سس به آن اضافه کنید. سپس اسفناج را اضافه کرده و روی آن کمی سس بریزید. بقیه ورقه های لازانیا و سس را روی مواد قرار دهید.

حتما بخوانید :
طرز تهیه دسر موس لیمو

روی ظرف یک فویل قرار داده و آن را محکم کنید و بگذارید حدود ۴۵ تا ۵۰ دقیقه در فر بپزد. وقتی که ورقه های لازانیا به راحتی با چنگال سوراخ شوند یعنی غذای شما آماده است.

اطلاعات تغذیه ای در هر بشقاب این غذا:

کالری: ۳۴۷

کالری حاصل از چربی: ۴۱

جربی کل: ۶/۴ گرم، ۷%

کربوهیدارت کل: ۸/۶۵ گرم، ۲۲%

فیبر: ۲/۹ گرم، ۳۷%

پروتئین: ۳/۱۶ گرم

برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن