آشپزیانواع غذاها

طرز تهیه پیاز کاراملی پخته شده در آرام پز

طرز تهیه پیاز کاراملی پخته شده در آرام پزReviewed by on May 10Rating:

این پیاز کاراملی پخته شده در آرام پز، بهترین چیزی است که می توانید درکنار هر نوع گوشت گاو، چه کبابی و چه گوشتی که در فر یا مایکروویو درست می کنید، از آن استفاده کنید. این دستور تهیه ساده که فقط از دو جزء تشکیل می شود خیلی لذیذ تر از آن است که انتظار دارید. زمان طولانی پخت باعث می شود که پیاز تیز تبدیل به یک بافت خامه ای دلپذیر، شیرین و با عطری خوب و طعمی کاراملی شود.

پیاز به معنی واقعی کلمه متلاشی خواهد شد، یک رنگ قهوه ای طلایی عمیق با عطر و طعم شیرین کاراملی شده می گیرد. می توانید از آن در املت و روی ساندویچ گوشت استفاده کنید یا می توانید آن ها را به تنهایی بخورید. همچنین می توانید از آن ها در پیش غذای خود استفاده کنید، روی پنیر خامه ای نرم شده و یا بر روی پنیر کاممبر یا پنیر بری گرم شده بریزید. آن را با نان تست یا نان فرانسوی یا کراکر سرو کنید.

این دستور تهیه طوری است که می توانید پیاز ها را فریز کنید. باید آن ها را کامل خنک کنید و داخل ظرف های مخصوص فریزر، محکم بسته بندی کنید. تاریخ بسته بندی را روی آن بزنید و فریز کنید. تا سه ماه می توانید از آن استفاده کنید. برای استفاده ابتدا اجازه دهید یک شب در یخچال بماند تا یخ هایش آب شود. اگر دوست دارید می توانید قبل از خوردن، پیازها را در یک ماهی تابه گرم کنید.

حتما بخوانید :
طرز تهیه کتلت بوقلمون با سس شوید

می توانید به این دستور تهیه، سیر هم اضافه کنید. حبه های سیر را به صورت درسته بریزید، لازم نیست آن ها را خرد یا له کنید. آن ها هم مانند پیاز، نرم و شیرین می شوند و به آسانی همان چیزی می شوند که شما می خواهید.

مواد مورد نیاز

۴ تا ۶ پیاز بزرگ شیرین یا زرد

۴/۱ تا ۲/۱ فنجان کره (مارگارین نه)، یا ۴/۱ تا ۲/۱ فنجان روغن زیتون

طرز تهیه

۱- پیاز ها را پوست کنده و سر و ته آن ها را بزنید. آن ها را به صورت حلقه ای جدا نکنید و خرد یا قطعه قطعه نکنید.

۲- پیازها را داخل آرام پز قرار داده و روی آن کره یا روغن زیتون بریزید. آن ها را با حرارت کم، حدود ۹ تا ۱۱ ساعت بپزید. اگر شما می خواهید پیاز کمتر پخته شود آن را ۷ تا ۸ ساعت بپزید.

۳- ترکیبات را هم بزنید، پیازها از هم جدا می شوند. اجازه دهید حدود ۲۰ دقیقه خنک شود، سپس آن ها را سرو کنید یا کاملا خنک کنید و در ظرف محکم بسته بندی کنید و در فریزر قرار دهید.

برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن