آشپزیشیرینی ها

طرز تهیه چیز کیک گوجه سبز و پسته

طرز تهیه چیز کیک گوجه سبز و پستهReviewed by on May 27Rating:

امروز برای شما عزیزان طرز تهیه چیز کیک گوجه سبز و پسته آماده کرده ایم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید . حتما حتما درست کنید و تجربه جدیدتون با ما به اشتراک بزارید، خب حالا بریم سر اصل مطلب…

مواد لازم :

کیک اسفنجی آماده: ۱ تخته
وانیل: ۲/۱ قاشق چایخوری
پودر ژلاتین: ۳ قاشق چایخوری
پنیر خامه ای: ۲۰۰ گرم
پودر مغز پسته: ۴ قاشق سوپخوری
آب سرد: ۶ قاشق سوپخوری
خامه شیرین شده: ۴۰۰ گرم
پودر قند: ۴/۱ پیمانه
گوجه سبز: ۱۰۰ گرم
طرز پخت چیز کیک گوجه سبز و پسته

طرز تهیه :

۱٫گوجه سبزها را خرد کرده و هسته آن ها را جدا کنید بعد داخل دستگاه غذاساز بریزید تا به پوره تبدیل شوند.

پوره گوجه سبز را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت ملایم اجاق گاز به مدت ۸ دقیقه بجوشانید. در ظرف دیگری پودر ژلاتین و ۶ قاشق آب سرد را بریزید و روی دهانه کتری در حال جوش بگذارید و مرتب هم بزنید تا مایعی شفاف حاصل شود.

۲٫پنیر خامه ای و خامه شیرین شده را با همزن برقی بزنید تا حالت کرن مانند پیدا کند پوره گوجه سبز را کنار بگذارید تا خنک شود.
بعد از این که پوره خنک شد آن را همراه با محلول ژلاتینی به مخلوط خامه و پنیر اضافه کنید. پودر قند و وانیل را هم اضافه کنید و با همزن برقی مخلوط را هم بزنید تا به صورت مایه ای کرم مانند و یکدست درآید.

حتما بخوانید :
طرز تهیه سوپ هویج

۳٫ کف قالب کمربندی را بردارید و فقط حلقه دور آن را استفاده کنید. کیک آماده را با چاقوی تیز اره ای از مقطع به دو قسمت مساوی ببرید. حالا یک لایه کیک اسفنجی را داخل حلقه بگذارید و با کاردک مواد کرم را روی آن بمالید سپس چند تکه گوجه سبز بریده شده روی آن بچینید.

یک لایه دیگر کیک بگذارید و دوباره با کرم آماده شده بپوشانید و در آخر با گوجه سبز، خامه و پودر پسته تزئین کنید.
دسر را به مدت ۵ ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود سپس می توانید به صورت مثلثی برش بزنید.

نکاتی در مورد طرز تهیه چیز کیک گوجه سبز و پسته:
-برای خوش رنگ شدن رنگ سبز کیک میتوانید یک قطره رنگ سبز خوراکی به آن اضافه کنید.
-به جای قالب کمربندی می توانید از رینگ مخصوص استفاده کنید. ابتدا دور لایه زیرین کیک را محکم کنید سپس لایه های بعدی را روی آن بریزید.
-رینگ، رنگ سبز خوراکی و خامه شیرین شده را می توانید از فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنید.
-مدت زمان آماده سازی طرز تهیه چیز کیک گوجه سبز و پسته ۵:۱۵ است.

 

برچسب ها

نوشته های مشابه

یک نظر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن