آشپزیانواع غذاها

طرز تهیه کباب گوشت گاو با دستور اختصاصی

طرز تهیه کباب گوشت گاو با دستور اختصاصیReviewed by on Apr 23Rating:

به گزارش وب سایت بارونه ، این دستور تهیه کباب بسیار عالی است زیرا در آن از از مواد زیادی استفاده می شود که همه به بهترین شکل پخته می شوند. موادی که گوشت را در آن می خوابانیم نه تنها به گوشت طعم عالی می دهند بلکه تکه هایی از آن ها نیز به همراه کباب پخته می شود.

مواد مورد نیاز:

۴۵۰ گرم گوشت راسته گوساله، برش داده شده به شکل مکعب با ابعاد ۱ اینچ

۱ فلفل سبز، برش داده شده به شکل مربع ۱ اینچی

۱ پیاز متوسط، برش داده شده به قطعات یک اینچی

۱ قوطی آناناس قطعه قطعه شده

نصف فنجان روغن نباتی

۳/۱ فنجان سس سویا

۴/۱ فنجان شکر قهوه ای

۱ حبه سیر خرد شده

۱ قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده

طرز تهیه:

روغن گیاهی، سس سویا، شکر قهوه ای، سیر و زنجبیل را با هم خوب مخلوط کنید. این مواد را در یک ظرف بریزید و گوشت راسته را در آن قرار داده و خوب بگردانید تا به مواد آغشته شود. روی ظرف را با سلفن بپوشانید و آن را به مدت ۱ تا ۸ ساعت در یخچال قرار دهید.

کباب پز را از قبل گرم کنید. تکه های گوشت، فلفل و آناناس را سیخ بگیرید. آن ها را در حرارت بالا کباب کنید تا وقتی که گوشت پخته شود (حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه)، گاهی نیز سیخ ها را بچرخانید تا همه جای آن پخته شود.

حتما بخوانید :
طرز تهیه کوکوی بادمجان و فلفل
برچسب ها

نوشته های مشابه

یک نظر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن