آشپزیشیرینی ها

طرز تهیه کرپ حرفه ای در منزل قدم به قدم همراه با تصویر

طرز تهیه کرپ حرفه ای در منزل قدم به قدم همراه با تصویرReviewed by اعطاسی on Oct 23Rating: 4.0طرز تهیه کرپ حرفه ای در منزل قدم به قدم همراه با تصویرتهیه کرپ در خانه به راحتی تهیه پنکیک است. همچنین، شما به تابه مخصوصی نیاز ندارید. یک تابه کوچک نچسب به خوبی کار خواهد کرد.در اینجا طرز تهیه کرپ به صورت ساده و قدم به قدم توضیح داده میشود. تصاویر ضمیمه دقیقا به شما نشان خواهند داد چگونه این خوردنی خوشمزه را برای خانواده و یا مهمانان خود تهیه نمایید.

طرز تهیه کرپ

تهیه کرپ در خانه به راحتی تهیه پنکیک است. همچنین، شما به تابه مخصوصی نیاز ندارید. یک تابه کوچک نچسب به خوبی کار خواهد کرد.

در اینجا طرز تهیه کرپ به صورت ساده و قدم به قدم توضیح داده میشود. تصاویر ضمیمه دقیقا به شما نشان خواهند داد چگونه این خوردنی خوشمزه را برای خانواده و یا مهمانان خود تهیه نمایید.

این دستور پایه کرپ را که میتواند با اضافه کردن شکر برای دسر کرپ تغییر داده شود، دنبال کنید:

تهیه خمیر کرپ

تهیه خمیر کرپ

در ظرفی، آرد ، تخم مرغها، شیر، نمک، کره آب شده و مواد دلخواه را ریخته و میکس کرده تا کاملا مخلوط و نرم شوند. خمیر آبدار خواهد شد.

یک تابه نچسب را روی شعله متوسط اجاق گاز گذاشته تا داغ شود.

با استفاده از یک ملاقه ، مقداری اندازه یک قاشق غذاخوری از خمیر کرپ را در مرکز تابه بریزید.

پوشش تابه با خمیر

پوشش تابه با خمیر

 

دسته تابه را گرفته و از روی حرارت بردارید و تابه را بچرخانید بنابراین خمیر تمام قسمت تابه را پوشش میدهد. شما میخواهید پوشش خمیر را تا حد ممکن نازک درست کنید. اگر در کرپ، سوراخی ایجاد شد، خمیر بیشتری در تابه اضافه کرده تا سوراخ را پوشش دهد.

حتما بخوانید :
رژیم غذایی ؛ آنچه که باید درباره رژیم غذایی فاقد گلوتن بدانید

 پوشش تابه-قسمت دوم

پوشش تابه با خمیر قسمت دوم

 

اگر از تابه ایی با لبه های شیبدار استفاده میکنید، از سطح داخلی جهت افزایش اندازه کرپ استفاده کنید. تابه را به اطراف چرخانده بنابراین خمیر لبه های داخلی را پوشش میدهد. تابه را روی حرارت قرار دهید.

خم شدن کرپ

خم شدن کرپ

خمیر به سرعت خشک شده و درخشندگی خود را از دست میدهد. الان زمان برداشتن کرپ است.

برای برداشتن کرپ، از یک کفگیر غیر فلزی استفاده نمایید.

برگرداندن کرپ

برپرداندن کرپ

برای چرخش کرپ، از یک کفگیر استفاده کنید. در مواقع نیاز، شما میتوانید از انگشتانتان نیز کمک بگیرید. اگر واقعا ماهر هستید، میتوانید با استفاده از ماهیتابه کرپ را در هوا چرخانده و برگردانید.

برگرداندن کرپ قسمت دوم

برگرداندن کرپ

چرخش کرپ را تمام کرده و مطمئن شوید تمام قسمت زیرین آن با تابه در تماس است.

اتمام پخت کرپ

اتمام پخت کرپ

پخت کرپ را تمام کنید. تنها ۳۰ ثانیه برای پخت قسمت دوم آن لازم است.

 برداشتن کرپ از تابه

برداشتن کرپ از تابه

بعد از پخت کرپ، آن را در یک بشقاب بیندازید. اگر دوست داشته باشید میتوانید کرپ را در فر در دمای ۱۹۵ درجه فارنهایت گذاشته تا گرم بماند.

پر کردن کرپ

پرکردن کرپ

اکنون زمان پرکردن کرپ است. تقریبا یک چهارم از یک قسمت کرپ را پر کنید.

شما میتوانید از این پرکننده ها استفاده کنید:

مارچوبه با گوشت چرخکرده

شیرینی ریکوتا

میوه تازه

کره بادام زمینی و موز

پنیر

سیب یا گیلاس

پنیر کرم شیرین با توت فرنگی

پیچیدن کرپ

پیچیدن کرپ

از انگشتان خود استفاده کرده و کرپ را به سمت مواد داخل بپیچید. کرپ را به سمت پایین در بشقاب قرار داده بنابراین آن باز نمیشود. کرپ شما اکنون آماده است.

حتما بخوانید :
خوراک رژیمی ؛ طرز تهیه خوراک سبزیجات رژیمی ( کم کلسترول )

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن