آشپزیشیرینی ها

طرز تهیه کیک هویج آبدار مخصوص گیاهخواران

طرز تهیه کیک هویج آبدار مخصوص گیاهخوارانReviewed by on Apr 21Rating:

به گزارش وب سایت بارونه ، طرز تهیه این کیک هویج ساده و آسان است. و از آن جایی که تخم مرغ و لبیات ندارد عاری از کلسترول و چربی است.

این کیک هویج فوق العاده ساده با استفاده از سس سیب دارچینی درست می شود که آن را مرطوب و دلپذیر می کند، و به این معنیست که شما هیچ نیازی به جایگرین تخم مرغ ندارید. در حالی که این مواد تشکیل دهنده باعث می شود کیک ساده و تقریبا بدون ایراد باشد (و یک دستور عالی کیک برای افرادی که تازه گیاهخوار شده اند یا هرکسی که می خواهد این کیک را امتحان کند باشد)، همچنین موجب می شود کیک زیادی سبک و پف کرده نشود. اما ایرادی ندارد، این یک کیک هویج است و نه یک کیک فرشته ای که بخواهد سبک و پف کرده باشد.

کیک هویج خانگی خود را با استفاده از یک پنیر خامه ای گیاهی پوشش دهید. یا ممکن است دوست داشته باشید برای این کیک از یک خامه گیاهی لیمویی استفاده کنید که با کیک هویج عالی می شود.

مواد مورد نیاز:

۴/۱ فنجان سس سیب دارچینی (سس سیب ساده هم خوب است ولی افزودن دارچین موجب خوش طعم تر شدن آن می شود!)

۱ قاشق چایخوری وانیل

۲/۱ فنجان مارگارین گیاهی نرم شده

۱ قاشق چایخوری نمک

۱و ۲/۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر

۲ قاشق چایخوری دارچین

۱ فنجان شکر

۱و ۴/۱ فنجان آرد

۴/۱ فنجان شیر سویا

حتما بخوانید :
طرز تهیه ماکارونی تابه ای با کلم بروکلی و پنیر

۱ فنجان هویج رنده شده

۱ فنجان گردوی خرد شده (اختیاری)

طرز تهیه:

از قبل فر را تا ۳۲۵ درجه گرم کنید. یک ظرف مربع مخصوص کیک به ابعاد ۹اینچ را برداشته و آن را چرب کرده و به آن آرد بزنید (همچینین می توانید به جای آرد از شکر استفاده کنید یا اگر دوست دارید از ترکیب آرد و شکر استفاده کنید).

سس سیب، وانیل، مارگارین گیاهی، نمک، بیکینگ پودر، دارچین، شکر، آرد و شیر سویا را در یک کاسه بزرگ خوب هم بزنید (می توانید از میکسر هم استفاده کنید). هویج ها و گردوها را به آرامی اضافه کنید تا به خوبی مخلوط شوند. من شخصا کیک هویج بدون گردو را ترجیح می دهم، به همین دلیل آن را داخل کیک نمی ریزم (و پس از آماده شدن کیک، آن را روی کیک می ریزم)، اما من متوجه شده ام که بیشتر مردم گردو را در داخل کیک ترجیح می دهند. این به خودتان بستگی دارد.

خمیر کیک هویج را به طور مساوی در همه جای ظرف پهن کنید. آن را به مدت ۴۵ دقیقه در فر از پیش گرم شده بپزید. پس از پخت اجازه دهید تا کیک کاملا خنک شود. کیک هویج گیاهی خود را با پنیر خامه ای گیاهی پوشش دهید یا ممکن است بخواهید از خامه گیاهی لیمویی برای این کیک استفاده کنید.

پختن این کیک خیلی آسان بود، نه؟ از خوردن آن لذت ببرید!

برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن