صفحه اصلی / آشپزی / طرز تهیه کیک کرمی کدو حلوایی با دانه های شور
wqewet4614235123poi123ur2i34u3 - طرز تهیه کیک کرمی کدو حلوایی با دانه های شور

طرز تهیه کیک کرمی کدو حلوایی با دانه های شور

طرز تهیه کیک کرمی کدو حلوایی با دانه های شورReviewed by اعطاسی on Oct 28Rating: 4.0طرز تهیه کیک کرمی کدو حلوایی با دانه های شورترکیب طعم کدو تنبل و دارچین مزه فوق العاده ایی به این کیک میوه ایی میدهد درحالیکه دانه های شور کدو به عنوان چاشنی، لحظات خوبی را رقم میزند. میزان شیرینی این کیک به راحتی با مقدار شربتی که هنگام سرو روی کیک ریخته میشود، قابل کنترل است.

آموزش کیک کرمی کدو حلوایی با دانه های شور

کیک کرمی کدو حلوایی ؛ ترکیب طعم کدو تنبل و دارچین مزه فوق العاده ایی به این کیک میوه ایی میدهد درحالیکه دانه های شور کدو به عنوان چاشنی، لحظات خوبی را رقم میزند. میزان شیرینی این کیک به راحتی با مقدار شربتی که هنگام سرو روی کیک ریخته میشود، قابل کنترل است.

مواد لازم:

۱ فنجان شربت شیرین

۴۰۰ گرم شیر غلیظ شیرین شده

۳۵۰ گرم شیر چرب

۱ قاشق چای خوری(یا بیشتر) جهت مزه دار کردن

یک چهارم فنجان دانه کدو تنبل شور و خرد شده، جهت تزیین

طرز تهیه:

  • ابتدا فر را روشن کرده و در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و سپس به ادامه کار خود بپردازید.
  • ظرف پخت را آماده کنید: نیمی از شربت را داخل ظرف ریخته و بقیه آن را جهت سرو نگه دارید.
  • شیر تغلیظ شده شیرین و شیر چرب را به ظرف اضافه کرده و مخلوط کنید.پوره کدو تنبل، تخم مرغ و دارچین را اضافه کنید. حدود ۳۰ ثانیه دیگر مخلوط کنید.این مخلوط را به ظرف سرو انتقال دهید.
  • یک ظرف از آب داغ پر کنید. ظرف مخلوط آماده شده را داخل ظرف آب داغ قرار دهید. به قدری آب داخل ظرف ریخته تا کاملا دور ظرف مخلوط را بگیرد.
  • مخلوط را به مدت ۴۰ دقیقه بپزید. تا جاییکه لبه های کاملا سفت شده ولی وسط مخلوط هنوز کمی لرزان باشد.
  • ظرف مخلوط را از ظرف آب گرم با احتیاط برداشته، آب داغ را دور بریزید.اجازه دهید تا کیک به دمای اتاق رسیده و خنک شود سپس برای حداقل ۴ ساعت یا کل شب در یخچال قرار دهید.
  • برای جدا کردن کیک، از یک چاقو استفاده نمایید. به آرامی با چاقو لبه ها را جدا کرده، یک بشقاب برروی ظرف قرار دهید و ظرف را برگردانید تا کیک خارج شود.
  • اگر کیک شما بزرگ است، آن را به قطعات کوچکتری تقسیم کنید.هر قسمت از این کیک خوشمزه را با شربت شیرین و دانه های کدو تنبل سرو کنید.
حتما بخوانید :
طرز تهیه کرپ حرفه ای در منزل قدم به قدم همراه با تصویر

نکات سرو:

  • جهت مزه بهتر و جذابیت بیشتر، قبل از سرو، دانه های کدو را سرخ کنید.
  • از شربت در انتهای پخت و هنگام سرو استفاده نمایید.

هنگام سرو، کیک را به قطعات کوچکتری تقسیم کرده و دانه های کدو را روی آنها بپاشید.

تشریفات عروسی

درباره اعطاسی

این مطالب را نیز ببینید!

سالاد انرژی زا کیوی

طرز تهیه سالاد انرژی زا کیوی

طرز تهیه سالاد انرژی زا کیویReviewed by اعطاسی on Oct 23Rating: 4.0طرز تهیه سالاد انرژی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *