تغذیه سالمزیبایی و سلامت

مزایای سیب برای سلامتی

مزایای سیب برای سلامتیReviewed by اعطاسی on Sep 14Rating: 4.0مزایای سیب برای سلامتیسیب به راحتی در همه مناطق یافت می شود و از رنگ زرد و سبز گرفته تا قرمز تیره مشاهده می شود. طعم و بافت آنها با هم متفاوت است، آبدار یا سفت و شیرین یا  ترش . با توجه به انواع مختلف سیب های موجود، شما می توانید سیب ها را تقریبا در تمام طول سال خریداری کنید.

سیب سرشار از انواع ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و فیبرها بوده و یکی از میوه های مورد علاقه ما است. در اینجا دیگر مزایای سیب برای بدن خود را بخوانید.

سیب به راحتی در همه مناطق یافت می شود و از رنگ زرد و سبز گرفته تا قرمز تیره مشاهده می شود. طعم و بافت آنها با هم متفاوت است، آبدار یا سفت و شیرین یا  ترش . با توجه به انواع مختلف سیب های موجود، شما می توانید سیب ها را تقریبا در تمام طول سال خریداری کنید.

مزایای تغذیه ای سیب

سیب غنی از آنتی اکسیدان هاست که سلول های ما را از آسیب های رادیکال های آزاد ناشی از عواملی مانند آلودگی، سیگار، اشعه ماوراء بنفش و حتی التهاب داخل بدن محافظت می کند که اغلب به دلیل یک رژیم غذایی نامناسب یا برخی داروها به وجود می آید.

سیب همچنین حاوی فیبر رژیمی مورد نیاز برای حمایت از سلامت دستگاه گوارش و همچنین دارای ویتامین A و C است که از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کند، ویتامین K مورد نیاز برای لخته شدن خون را دارد، همچنین بیوتین (ویتامین B7) دارد که به شکستن چربی ها کمک کرده و حاوی ید است که در عملکرد سالم تیروئید نقش دارد.

حتما بخوانید :
از موم انداختن بدتان می آید؟ به جای آن، شوگرینگ را امتحان کنید

شما ممکن است این ضرب المثل قدیمی را شنیده باشید که می گوید، ” خوردن روزی یک سیب، دکتر را دور نگه می دارد”، اما آیا واقعا بین سیب و سلامت بدن رابطه ای وجود دارد؟

آیا سیب می تواند برای کاهش کلسترول مفید باشد؟

سیب حاوی پکتین؛ فیبر به صورت طبیعی در اکثر گیاهان موجود است، و برخی تحقیقات اخیر توسط مجله تغذیه اروپا نشان داده است که خوردن سیب کامل سرشار از پکتین در مقایسه با آب سیب یک اثر کاهش دهنده کلسترول در داوطلبان سالم دارد. مطالعه ی مجله آکادمی تغذیه و رژیم غذایی نشان داد که مصرف ۷۵ گرم سیب خشک (تقریبا دو سیب) باعث کاهش کلسترول در زنان یائسه میشود.

آیا سیب می تواند بدن را در برابر دیابت محافظت کند؟

با توجه به محتوای فیبر، سیب ها دارای شاخص گلیسمی پایین می باشند. سیب، همراه با مقدار بالای فلاونوئید، ممکن است به بهبود حساسیت به انسولین کمک کند، که برای کنترل وزن و جلوگیری از دیابت ضروری است.

آیا سیب سبب جلوگیری از چاقی می شود؟

مطالعات بر روی حیوانات نشان داده است که پکتین استخراج شده از سیب می تواند به تنظیم میکروبیوم روده (باکتری روده) کمک کند، که به نوبه خود می تواند به جلوگیری از چاقی و سایر اختلالات التهابی کمک کند. با این وجود، قبل از اینکه ادعای مشابهی در جمعیت انسانی بیان شود، تحقیقات بیشتری لازم است.

آیا سیب می تواند بدن را در مقابل بیماری های قلبی محافظت کند؟

سیب حاوی ترکیبات محافظتی مانند کورستین، یک آنتی اکسیدان است. تحقیقات توسط مجله آمریکایی برای تغذیه نشان داد افرادی که سطوح بالاتر کورستین دارند (عمدتا از طریق خوردن سیب) احتمال کمتری برای ابتلا به چندین بیماری مزمن از جمله بیماری های قلبی را دارند.

حتما بخوانید :
علائم سکته قلبی ، تشخیص و راه های درمان

بهترین روش خرید و نگهداری سیب چیست؟

در صورت امکان، بهتر است سیب های ارگانیک را خریداری کنید؛ زیرا تحقیقات نشان داده اند که ممکن است آنتی اکسیدان های انواع ارگانیک بالاتر باشد. نگه داشتن آنها در یخچال، آنها را به مدت طولانی تر حفظ می کند، اما سیب ها به طور طبیعی عمر طولانی دارند، به طور متوسط ​​چند هفته می مانند، بنابراین اگر آنها را در یخچال قرار نمی دهید، آنها را در جایی تاریک و سرد نگه دارید.

انواع مختلف سیب از لحاظ تغذیه ای چه فرقی دارند؟

تمام سیب ها دارای مزایای تغذیه ای هستند و می توانند به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم و متعادل مصرف شوند.

در مورد آب سیب چطور؟

یک لیوان ۱۵۰ میلی لیتری از آب سیب شیرین نشده، یکی از پنج واحد میوه ای می شود که باید در روز مصرف کنید، اما تنها می تواند به عنوان حداکثر یک بخش شمارش شود، مهم نیست چقدر از آن بنوشید. لازم به ذکر است که قند آب سیب به سرعت جذب جریان خون می شود، همانطور که این فرآیند، قندها را آزاد می کند و فیبر را حذف می کند. انجمن دندانپزشکی بریتانیا به شما توصیه می کند آب سیب را همراه با غذا بنوشید تا خطر پوسیدگی دندان را کاهش دهد.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن