آشپزیانواع غذاها

طرز تهیه کباب ضیافتی با خمیر یوفکا

طرز تهیه کباب ضیافتی با خمیر یوفکاReviewed by اعطاسی on Jun 10Rating: 4.5طرز تهیه کباب ضیافتی با خمیر یوفکاکباب ضیافتی یه غذای ترکی هست. تو دستور قدیمیش ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و ۲۰۰ گرم مرغ چرخ کرده استفاده شده ،ولی می تونید فقط گوشت قرم چرخ شده بکار ببرید.

کباب ضیافتی یه غذای ترکی هست. تو دستور قدیمیش ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و ۲۰۰ گرم مرغ چرخ کرده استفاده شده ،ولی می تونید فقط گوشت قرم چرخ شده بکار ببرید،

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم

یکی دوقاشق پودر نان

پیاز ۱ عدد متوسط

گوجه فرنگی ۱عدد

نمک ۱ قاشق مربا خوری

فلفل سیاه و زیره و آویشن ۱ قاشق چایخوری

تخم مرغ ۱ عدد

خمیر یوفکا دو سه ورق

روش پخت کباب ضیافتی با خمیر یوفکا :

پیاز را رنده می کنیم. کمی آبش را می گیریم. بعد گوجه رو روی گوشت رنده می کنیم.

پودر نان ، تخم مرغ و ادویه ها را اضافه می کنیم. مواد را حسابی ورز می دیم.

بعد مخلوط گوشت را به شکل رول در می آوریم.

ورق های یوفکا را از وسط بریده تا  هرکدام  به دو بخش تقسیم شود.

روی خمیر را روغن مالیده و گوشت را روی آن گذاشته و خمیر را می پیچیم.

رول های بدست آمده را به فاصله ی دو سانتی برش داده و به سیخ چوبی می زنیم .

اول دو طرف سیخ ها را  در تابه چرب و داغ سرخ کرده بعد در فر ۲۰۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه می گذاریم تا بپزد.

حتما بخوانید :
10 ایده برتر تزیین غذا با کدوتنبل

غذای جالب و خوشمزه ایه . حتما یک بار هم شده امتحانش کنید.

نوش جان

مجموع رای

Tell us how can we improve this post?

+ = Verify Human or Spambot ?

برچسب ها

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن